西瓜一般比拟大

剩下吃不完的

全球是不是就顺遂放雪柜里？

然则，这么作念是有风险的！

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近日，吉林松原张先生

花10元买回一块西瓜

吃了一半后放雪柜冷藏

没念念到冷藏2天后再吃

全家集体入院花了5400元！

张先生说，今日买了二分之一的西瓜，切了一半吃了，剩下的放雪柜里冷藏。

两天之后拿出来吃，7点多钟吃完的，9点多钟淋取悦就肿起来了。

于是，张先生在小区诊所打了消炎针，但没念念到10点多的手艺，我方的爱东谈主和小孩启动接踵吐逆。“爱东谈主吐了一两个小时，凌晨2点多全家东谈主王人在吐。”

凌晨3点半，张先生和家东谈主来到了病院，大夫会诊为微小食物中毒引起的急性肠胃炎，“在病院共花了5400多元，那时买西瓜才花了10块钱。”

大夫辅导

切开的西瓜放雪柜

最佳不要超12小时

以免滋生细菌

此前，“隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌”的音讯曾经引起网友关爱。

据央视《健康之路》中的一个本质透露，本质东谈主员分离用平凡切肉的菜刀和专用刀，封上保鲜膜隔夜保存后检测西瓜面，获取了各别纷乱的数据。

用专诚的砧板和菜刀切取的西瓜，每25g西瓜中检测出45个细菌。而切肉菜刀科罚过的西瓜，每25g西瓜中竟检测出8400个细菌。

大夫讲解称，西瓜自身含糖，有意于细菌的滋生。

征询标明，淌若使用干净的刀具、砧板切瓜，且实时用干净的保鲜膜包裹并放入雪柜，就辞让易有致病菌，即使隔夜也能吃。

还有网友暗意，不错将隔夜冰西瓜名义切去一层再吃，这么就不会把细菌吃到肚子里了。

对此，大夫暗意，上述环节也会存在一定安全隐患。

淌若莫得被致病菌稠浊，即使不切掉上层，也透顶是不错宽心吃的。但淌若已经被致病菌稠浊了，即使你切掉西瓜上层，照旧可能使东谈主生病。

食物乱放雪柜，细菌倍增

好多东谈主将雪柜作为食物的“保障箱”，把多样食物任性塞进去，这么不但不利于食物保鲜，反而使细菌大王人孳生，偷走食物的养分，也偷走你的健康。

1

剩菜连盘放雪柜

有些东谈主民风把饭菜径直成盘塞入雪柜，空间不够就一层层摞盘子和碗，致使把隔板王人压弯了。这么作念不但会导致食物串味，还容易使饭菜撒出来，为细菌滋生提供了充分的要求。

提议： 剩饭菜最佳分离放在有盖的保鲜盒里，容量以食物占据1/2以上容积为好。

2

蔬菜不加包装径直放冷藏室

蔬菜放在冷藏室里不错保抓水灵，但淌若买回后径直放入果蔬盒，水分会挥发，名义皱缩、菜叶萎蔫，加快维生素的流失，并且不同品种蔬菜上的微生物会交叉稠浊。

提议： 给每一种蔬菜包两层软纸，再分离放入寂然的塑料袋，扎口要松。这么可移动袋内湿度，有用减缓干燥，延迟保存期。

3

冷冻的肉，用时化冻切一块再放回

冷冻室中的食物一朝拿到室温环境下战争空气，处于就寝现象下的细菌就启动大王人孳生。当食物再行放入冷冻室，细菌衍生速率诚然降速，但总量已经加多。这照旧过中，肉类的细胞膜会被摧毁，崭新度大幅下跌，即使再冷冻，养分和风姿也已受损。

提议： 冷冻前先将肉类切成合适的大小，分离装袋冷冻，用时取出一块解冻后就吃完。此外，冷冻室温度要强大在零下18摄氏度以下，以进步储存着力。

4

拆封的食物放雪柜不封口

未喝完的牛奶、未吃完的调味酱等，淌若不封口、不盖盖子径直放入雪柜，存在较大的交叉稠浊风险，加快食物氧化和变质。

提议： 袋装牛奶最佳挤掉空气后，在启齿处折三折，保存不特出24小时，饮用前要加热杀菌。橙汁等饮料开封后盖严再冷藏，一般不成特出48小时。瓶装调味酱等要拧紧盖子。

淌若是好处盛放在碗或杯子中的食物，要用保鲜膜隐匿，并尽量用橡皮筋扎紧，取出后加热杀菌再吃。

裁剪 / 陈露露

贵府 / 新闻坊 人命时报

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